【日時】令和5年1月18日（水）14：00～16：00
【場所】中央市民センター　実習室
【材料費】2,000円
【参加者】22名

最初に、エキストラバージンオイルについてのお話しや、ドライフルーツなどを入れることで、栄養価があがることなどの説明がありました。
その後、みかんかりんごのドライフルーツを、瓶に配置し、エキストラバージンオイルを入れて作っていきます。
途中に、ピンクペッパーも入れて、きれいでおいしそうなハーバリウムができあがりました。
最後に、作ったオイルの食べ方や保存方法などの説明があり、楽しく、学びの多い講座となりました。

～講師　川上桂さんの感想～
オリーブオイルを日常に使っている方も、使われてない方もご参加下さり、どこに興味を示してくださったかなど、私も勉強になりました。
実際、おいしいハーバリウム作りでは、思った以上の出来上がりの早さに驚きましたが、
楽しんで作られている様子は、私も嬉しかったです。
おいしいハーバリウムで、お食事やデザートが美味しく、楽しくなると嬉しいです。

また今後 この様なワークショップを行い、ナチュラルな物をきちんと取って健康になる事をし続け、また伝えていきたいと思ってます。

有難うございました。