【日時】平成２５年１２月８日（日）13：00～15：00
【場所】舞鶴公園管理事務所 会議室

『食べられる花』：Edible＝食べられる　Flower＝花　の試食と、寄せ植えを作りました。
簡単な調理方法を説明し、そのあとカナッペの上にパンジー・金魚草・トレニアの花を飾ったものと、ナデシコ入りのゼリーはサイダーに浮かべて試食してもらい、花の味の違いを感じていただきました。その後、パンジー・ローズマリー・イタリアンパセリを色鮮やかな鉢に寄せ植えしました。
イベントが多くなるこの時期に、目でも楽しめるエディブルフラワーを使ったお料理で『おもてなし』してほしいですね。