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“私達の暮らしに役立つ香りのある植物”ハーブを使って手軽にできる料理を作りました。
まず、ハーブの効用と本日の料理の作り方を説明しました。
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■メニュー
①ポークピカタのローズマリー風味
②ジャケットポテト（タイム入り）
③夏野菜ときのこのマリネ（タラゴン入り）
④コーンライス
⑤ハーブ入り焼き菓子とフレッシュハーブティー
ハーブやスパイス等の名前は知っていても、使い方がわからないという方が多く参加されました。「今回の講座で利用法が分かって良かった」と感想をいただきました。
| 開催日時 | 2015年7月18日（土）～2015年7月18日（土） |
|---|---|
| 緑のコーディネーター名 |
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