かつお菜

2012年02月07日

みどり課

正月に雑煮で頂こうとベランダで植木鉢栽培したカツオ菜(たかな類 アブラナ科アブラナ属  学名:Brassica junce)に、だらだらと水やりを続けていると、こんなになりました。 

 

 

  

katsuo1.JPG 

 収穫しました。

 

  

 かつお菜)収穫.JPG

  

  豆腐とあえて

 

  

かつお菜)白和え制作2.JPG 

 

白和えにして

 

 

  

 

かつお菜)白和え完成4.JPG 

 

近所の農産物直売所で購入した食材などを調理した、鰆の塩麹漬け、博多蕾菜の大蒜炒め、なめこ汁に添えて頂きました。

 

  

かつお菜)食卓2.JPG 

 

 

美味しゅうございました。


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